Nur zur Information — kein persönliches Consulting. Bitte mit den aktuellen offiziellen Vorschriften abgleichen. Hilfe und Geltungsbereich
Zusammenlagerungs-Check — Stoffinformationen
Brenztraubensäure
TRGS 510
CAS-Nummer
127-17-3
UN/NA/DOT/IMO
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Flammpunkt
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Siedepunkt
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Lagerklasse
Unbekannt. Bitte ziehen Sie das jeweilige Sicherheitsdatenblatt heran oder prüfen Sie die näheren Angaben in der GESTIS-Stoffdatenbank.
Brenztraubensäure
Brenztraubensäure, auch Acetylameisensäure, ist die einfachste Ketocarbonsäure. Ihre Salze und Ester werden als Pyruvate bezeichnet. In der Biochemie bezeichnet Pyruvat das Anion der Brenztraubensäure und ist ein C-3-Körper. Das Molekül der Brenztraubensäure besitzt eine α-ständige Carbonylgruppe; 2-Oxopropansäure ist der IUPAC-Name Wikipedia